Vion Enschede B.V.

In Enschede werden die Rinderschlachtkörper, die unter anderem aus den anderen Schlachtbetrieben von Vion sowie aus externen Schlachtbetrieben in Europa stammen, weiterverarbeitet. Je nach den spezifischen Kundenwünschen werden die Rinder in verschiedene Teilstücke weiterverarbeitet. Das Fleisch wird dann vakuumiert und im Kühlhaus gelagert. Das Vakuumieren des Fleisches sorgt dafür, dass es länger haltbar ist. Rindfleisch ist dafür bekannt, dass der Geschmack sich verbessert, wenn das Fleisch „abgehangen“ (gereift) ist.

Auf dieser Seite finden Sie weitere Informationen über den Produktionsstandort, Auditberichte, Berichte über Prozess- und Produkthinweise (gebündelt pro Quartal) und Zertifikate.

Zertifikate

2024
SKAL 31-12-2024
QS 27-9-2024
IFS PIA 24-08-2024
BRC 06-05-2024
2023
BRC 06-05-2023
2022
SKAL 31-12-2022
2021
BRC 22-06-2021
2020
SKAL 31-12-2020

Auditberichte

2023
BRC 16-01-2023
2021
SKAL 21-10-2021
BRC 25-03-2021
2020
SKAL 12-03-2020
2019
BRC 05-11-2019
2018
NVWA 10-09-2018
BRC 06-11-2018
2017
SKAL 27-07-2017
BRC 10-11-2017
2016
SKAL 12-05-2016
BRC 02-11-2016
2015
SKAL 18-06-2015
BRC 11-11-2015
2014
SKAL 12-08-2014
NVWA 07-05-2014
BRC 13-11-2014

Prozess- und Produkthinweise

2021
Q4
2014
Proces- en productopmerkingen 05-06-2014
Proces- en productopmerkingen 2014