Vion Tilburg B.V.
In Tilburg vindt de slacht van voornamelijk Nederlandse runderen plaats. Daarnaast worden in Tilburg de biologische runderen voor De Groene Weg geslacht. In de snijzaal in Tilburg worden runderen uitgebeend en op maat voor de klant gesneden. Het vlees wordt vervolgens gevacumeerd en in de koelruimte bewaard. Door het vlees te vacumeren blijft het langer houdbaar. Een kenmerk van Nederlands rundvlees is namelijk dat de smaak beter wordt als het vlees ‘besterft’ (rijpt).
Op deze pagina vindt u meer informatie over de productielocatie, auditrapporten, rapporten over proces- en product opmerkingen (gebundeld per kwartaal) en certificaten.