Vion Bamberg GmbH

Ausgeprägtes Regionalgeschäft 

Die 1972 ge­grün­de­te Süd­fleisch Bam­berg GmbH liegt di­rekt ne­ben dem städ­ti­schen Schlacht­be­trieb und ver­fügt über ein aus­ge­präg­tes Re­gio­nal­ge­schäft. Wö­chent­lich wer­den im Auf­trag von Vion rund 1000 Rin­der ge­schlach­tet und bei Süd­fleisch Bam­berg sor­tiert und zer­legt. Das Rind­fleisch geht an Metz­ger und Gas­tro­no­men in der Re­gi­on, an Vion-Zer­le­ge­be­trie­be und ins Aus­land.

Zertifikate

2025
Bio 31-12-2025
2024
GQ 31-12-2024
IFS 19-12-2024
18-08-2024

Auditberichte

2022
QS 2022
2019
IFS 2019
2017
IFS 2017
2016
QS 2016

Herkunft der Schlachttiere

Origin of the cattle